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[시론] 70년 사이 소비 230배, 플라스틱세 어떨까

홍수열 자원순환사회경제연구소 소장 하루가 멀다고 미세플라스틱 관련 뉴스가 보도된다. 생수 페트병에 미세플라스틱이 검출되고, 종이컵 속 비닐코팅에서 미세플라스틱이 떨어져 나온다는

중앙일보

2024.04.26 00:34
맥주·와인과도 잘 어울리는 피크닉 도시락 추천 [쿠킹]

〈편집자주〉 작고 동그란 ‘노란 콩’은 세계의 식탁을 책임지고 있는 식재료입니다. 콩 그대로도 즐겨 먹지만, 두부·두유·콩기름·된장 등 우리 식탁에 자주 오르는 익숙한 재료의

중앙일보

2024.04.20 09:30
“3고 장기화 우려…주요 변수는 호르무즈 해협 봉쇄 여부”

━ 한국경제 긴급 진단 부산항 신선대부두에 컨테이너가 가득 쌓여 있다. 지난달 우리나라 수출이 6개월 연속 증가하며 10개월 연속 무역수지 흑자를 기록했다. [뉴스1] 가

중앙선데이

2024.04.20 00:48
'A2 젖소'가 바빠졌다…저출산에도 매출 7배 오른 이 우유

어린이가 서울의 한 대형마트 우유 진열대 앞을 지나가고 있다. 연합뉴스 저출산이 장기화되면서 우유 시장이 바뀌고 있다. 유아동 소비자가 계속 줄자 유(乳)업체들이 소화·흡수에

중앙일보

2024.04.19 05:00
초콜릿 맛이 쓰네…코코아값 급등에 과자·아이스크림 등 인상

원화가치 하락에 이상 기후가 겹치며 수입산 원재료에 의존하는 식품업계가 직격탄을 맞았다. 가뭄과 이상 고온으로 작황이 부진했던 카카오·커피·설탕 등의 가격이 고환율로 급등하고 있

중앙일보

2024.04.19 00:10
고환율에 기후까지 덮친 식탁 물가…남몰래 웃는 '불닭' 왜

서울의 한 대형마트 과자류 코너에 빼빼로가 진열돼 있다. 뉴스1 원화가치 하락에 이상 기후가 겹치며 수입산 원재료에 의존하는 식품업계가 직격탄을 맞았다. 가뭄과 이상 고온으로

중앙일보

2024.04.18 18:24